close

Resep Sambal Goreng Hati ayam & Kentang, Sempurna

Bettie Gonzalez   12/05/2020 15:50

Sambal Goreng Hati ayam & Kentang
Sambal Goreng Hati ayam & Kentang

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner sambal goreng hati ayam & kentang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena membuat sambal goreng hati ayam & kentang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner sambal goreng hati ayam & kentang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner sambal goreng hati ayam & kentang ini. kalian setidaknya memerlukan 14 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya makanan sambal goreng hati ayam & kentang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati ayam & Kentang:
  1. Siapkan 1/2 kilo hati ayam
  2. Sediakan 3 buah kentang (kupas lalu rendam di air)
  3. Ambil Lengkuas
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
  5. Gunakan Asam jawa (rendam air hangat)
  6. Siapkan Haluskan :
  7. Ambil 4 cabai merah besar
  8. Gunakan Sesuai selera cabai rawit
  9. Sediakan 4 siung bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 butir kemiri
  12. Siapkan 300 ml Santan
  13. Ambil Gula dan garam
  14. Sediakan optional Vetsin

Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati ayam & Kentang:
  1. Didihkan air. Masukkan hati ayam. Masak sampai matang. Tiriskan.
  2. Potong dadu hati ayam dan kentang
  3. Goreng kentang dan hati ayam sampai setengah kering
  4. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk purut dan lengkuas.
  5. Masukkan hati ayam dan kentang. Ratakan.
  6. Masukkan air rendaman asam jawa. Jangan lupa disaring ya..
  7. Masukkan santan. Aduk rata
  8. Bumbui dengan garam gula dan vetsin. Koreksi rasa
  9. Tunggu sampai air benar2 meresap semua ya.
  10. Siap disantap bersama nasi hangat

Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng hati ayam selalu menjadi menu makanan pendamping opor ayam ketika hari lebaran. Hati-hati saat menyantap Ayam Goreng Berkah Rahmat karena sulit banget untuk tidak nambah nasi. Kalau lagi ke tempat makan Ayam Goreng enak di Jakarta ini juga jangan cuma pesan satu potong Ayam saja karena dijamin pasti kurang.

Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan sambal goreng hati ayam & kentang yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, terima kasih.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved