soto ayam lamongan, Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Baik, kita awali ke pembahasan resep olahan soto ayam lamongan. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah soto ayam lamongan ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk membuat masakan soto ayam lamongan tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik makanan soto ayam lamongan ini. setidaknya diperlukan 26 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 10 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 kg Dada Ayam
2. Sediakan 2 buah Jeruk nipis
3. Gunakan Bihun Jagung
4. Sediakan Kubis
5. Gunakan Daun bawang
6. Gunakan Bawang goreng
7. Gunakan 2 helai Daun salam
8. Siapkan Minyak Goreng
9. Gunakan Kaldu jamur
10. Ambil Garam
11. Ambil Serai digeprek
12. Sediakan Lengkuas digeprek
13. Gunakan 2 helai Daun jeruk
14. Sediakan Bumbu Halus
15. Gunakan 10 siung Bawang Merah
16. Sediakan 6 siung Bawang Putih
17. Ambil 2 ruas jari Kunyit
18. Ambil Jahe seruas jari
19. Ambil secukupnya Ketumbar
20. Siapkan Secukupnya Garam
21. Ambil secukupnya Lada
22. Siapkan Sambal
23. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
24. Gunakan Garam
25. Gunakan Koya
26. Ambil Krupuk udang, goreng, haluskan

Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Tahapan membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Dada ayam dipotong menjadi 2 buah, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
2. Haluskan dengan chopper bumbu halus, bisa ditambahkan sedikit air agar tekstur bumbu semakin halus
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk.
4. Masukkan dada ayam, aduk hingga merata, lalu masukkan air sebanyak 6-8 gelas belimbing (sesuai keinginan)
5. Rebus selama kurang lebih 15-20 menit sambil sesekali diaduk
6. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera
7. Icip rasa apabila sudah oke dan ayam sudah matang merata, kecilkan api untuk menjaga kuah agar tetap hangat atau bisa juga dimatikan dan panaskan kembali ketika akan disajikan
8. Tiriskan ayam, lalu suwir-suwir
9. Sajikan soto dengan urutan: kubis/kol yang sudah dipotong-potong, bihun jagung yang sudah direbus, ayam suwir, daun bawang, siram dengan kuah, bawang goreng, dan koya
10. Untuk pelengkap bisa dengan menambahkan jeruk nipis, kecap, dan sambal (rebus cabe rawit merah dan digiling bersama sedikit garam). Soto Lamongan ala ala siap disajikan. Yum!

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. One of Indonesian most popular chicken soup.

Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep soto ayam lamongan yang enak. saya harap anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau kolega kalian. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan soto ayam lamongan ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.