#7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus), Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita mulai ke perihal resep menu #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus). di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk meracik makanan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah olahan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam meracik hidangan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. setidaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 9 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus):

1. Siapkan 250 gr daging ayam giling
2. Ambil 4 buah tahu putih
3. Gunakan 1 butir telur
4. Sediakan Daun pisang
5. Sediakan Bahan Halus
6. Siapkan + 4 butir Bawang merah
7. Ambil + 2 butir Bawang Putih
8. Siapkan + 1 buah Kemiri besar
9. Gunakan 2 lembar Daun salam
10. Ambil 1 buah Sereh
11. Sediakan 1 ruas jari Jahe
12. Sediakan Secukupnya Cabai
13. Siapkan + ¼ butir Bawang bombay
14. Ambil Garam
15. Sediakan Lada halus
16. Gunakan Bahan Tambahan
17. Siapkan Saus tiram
18. Sediakan Gula
19. Sediakan Minyak goreng

Langkah-langkah membuat #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus):

1. Siapkan semua bahan. Jangan lupa berdoa dulu :)
2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali Daun salam, sereh dan jahe. Kalau saya prefer diuleg agar tidak perlu menambahkan air. Kalau yg suka pedas, cabainya bisa ikutan diuleg. Tapi karena yang dimasakin ngga terlalu suka pedas, jadi ya cabainya saya potong serong aja.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halusnya, masukkan sereh, jahe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, gula dan lada halusnya. Setelah harum masukkan daging ayam gilingnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
4. Haluskan tahu putihnya. Kalau saya cara menghaluskannya dengan diremas-remas.
5. Setelah tahu halus, masukkan tumisan daging ayamnya. Kenapa sebelumnya daging ayam gilingnya saya tumis dahulu? Agar memberikan tekstur yang berbeda dengan tahunya. Kalau tanpa ditumis juga sebenarnya tidak apa-apa, hanya saja dikhawatirkan rasa ayamnya tidak terasa dan hanya tahunya saja yg dominan, karena sama-sama lembut dan halus. Kalau ditumis dulu, dagjng ayam gilingnya lebih memiliki tekstur kasar.
6. Setelah tahu dan tumisan daging ayam giling, masukkan juga telur yang sebelumnya sudah dikocok dulu. Campur rata semuanya jadi satu kesatuan.
7. Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Karena sebelumnya saya belum pake cabai, maka saat membungkus inilah saya berikan satu irisan cabe sebagai hiasan juga. Bentuk bungkusan bisa bebas sesuai selera saja, bisa memanjang seperti lontong, atau seperti saya ini. Sebanyak apa isinya juga sesuai selera, kalau saya mengisinya kira-kira untuk satu porsi makan.
8. Didihkan air dalam panci pengukus, setelah mendidih, barulah masukkan bungkusan pepes. Kukus hingga 15menit.
9. Setelah itu sajikan :)

Demikian sedikit bahasan hidangan tentang bumbu #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) yang yummy. kita harapkan kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita bs menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.