#7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus), Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu masakan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus). di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk meracik olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah menu baru yang enak.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. setidaknya dibutuhkan 19 bahan yang diperlukan di masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 9 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus):

1. Ambil 250 gr daging ayam giling
2. Siapkan 4 buah tahu putih
3. Sediakan 1 butir telur
4. Ambil Daun pisang
5. Siapkan Bahan Halus
6. Ambil + 4 butir Bawang merah
7. Gunakan + 2 butir Bawang Putih
8. Ambil + 1 buah Kemiri besar
9. Sediakan 2 lembar Daun salam
10. Siapkan 1 buah Sereh
11. Sediakan 1 ruas jari Jahe
12. Siapkan Secukupnya Cabai
13. Siapkan + ¼ butir Bawang bombay
14. Ambil Garam
15. Siapkan Lada halus
16. Sediakan Bahan Tambahan
17. Ambil Saus tiram
18. Siapkan Gula
19. Sediakan Minyak goreng

Cara mengolah #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus):

1. Siapkan semua bahan. Jangan lupa berdoa dulu :)
2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali Daun salam, sereh dan jahe. Kalau saya prefer diuleg agar tidak perlu menambahkan air. Kalau yg suka pedas, cabainya bisa ikutan diuleg. Tapi karena yang dimasakin ngga terlalu suka pedas, jadi ya cabainya saya potong serong aja.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halusnya, masukkan sereh, jahe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, gula dan lada halusnya. Setelah harum masukkan daging ayam gilingnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
4. Haluskan tahu putihnya. Kalau saya cara menghaluskannya dengan diremas-remas.
5. Setelah tahu halus, masukkan tumisan daging ayamnya. Kenapa sebelumnya daging ayam gilingnya saya tumis dahulu? Agar memberikan tekstur yang berbeda dengan tahunya. Kalau tanpa ditumis juga sebenarnya tidak apa-apa, hanya saja dikhawatirkan rasa ayamnya tidak terasa dan hanya tahunya saja yg dominan, karena sama-sama lembut dan halus. Kalau ditumis dulu, dagjng ayam gilingnya lebih memiliki tekstur kasar.
6. Setelah tahu dan tumisan daging ayam giling, masukkan juga telur yang sebelumnya sudah dikocok dulu. Campur rata semuanya jadi satu kesatuan.
7. Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Karena sebelumnya saya belum pake cabai, maka saat membungkus inilah saya berikan satu irisan cabe sebagai hiasan juga. Bentuk bungkusan bisa bebas sesuai selera saja, bisa memanjang seperti lontong, atau seperti saya ini. Sebanyak apa isinya juga sesuai selera, kalau saya mengisinya kira-kira untuk satu porsi makan.
8. Didihkan air dalam panci pengukus, setelah mendidih, barulah masukkan bungkusan pepes. Kukus hingga 15menit.
9. Setelah itu sajikan :)

Demikian sedikit ulasan menu perihal bumbu bumbu #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) yang menggugah selera. saya harap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.