close

Resep Ayam Geprek Sambal Korek yang Lezat Sekali

Danny Larson   20/06/2020 09:50

Ayam Geprek Sambal Korek
Ayam Geprek Sambal Korek

ayam geprek sambal korek, Memasak adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep olahan ayam geprek sambal korek. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ayam geprek sambal korek ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk memasak menu ayam geprek sambal korek tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat menu ayam geprek sambal korek ini. setidak tidaknya diperlukan 15 bahan bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
  1. Siapkan Bahan Ayam Goreng
  2. Siapkan 250 gr dada ayam fillet
  3. Siapkan Tepung bumbu serba guna
  4. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  5. Ambil Air dingin (matang)
  6. Sediakan Lada hitam
  7. Sediakan Bawang putih bubuk
  8. Sediakan Kaldu jamur
  9. Ambil Minyak goreng
  10. Siapkan Bahan sambel korek
  11. Sediakan 7 buah cabai rawit hijau
  12. Ambil 6 buah cabai rawit merah
  13. Ambil 2 atau 3 siung bawang putih (tergantung selera)
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Ambil Minyak kanola (tropicana slim)

Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Lalu goreng bahan-bahan seperti bawang merah. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.

Tata cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
  1. Potong ayam, agak besar atau bisa juga sesuai selera. Masukkan ke wadah, lumuri dengan kaldu jamur, lada hitam, dan bawang putih bubuk. Remas dan diamkan ±30 menit agar meresap.
  2. Sambil menunggu ayam, potong kecil semua cabai dan bawang putih. Masukkan ke dalam cobek, tambahkan garam, ulek tapi jangan terlalu halus.
  3. Panaskan sedikit minyak kanola, siram di atas cabai yang sudah diulek. Sambal korek sudah siap.
  4. Buat adonan tepung kering. Masukkan tepung bumbu serba guna, campurkan 2 sdm tepung terigu, masukkan bawang putih bubuk, dan lada (sesuai selera). Aduk hingga rata.
  5. Siapkan wadah berisi air dingin. Baluri ayam dengan tepung kering, remas-remas hingga tepung menempel, kemudian celup di air dingin, kemudian balur lagi dengan tepung kering. Ulangi 2-3 kali.
  6. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  7. Ayam goreng bisa dicocol ke sambal korek, bisa juga dipenyet dan lumuri sambal korek di atasnya. Hemmmm… Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Ada keju mozarella, sambal korek, bawang, terasi, ijo. Nah bagaimana jadinya jika sambal korek ini dijadikan bumbu ayam geprek dan minyak panas yang digunakan pun merupakan bekas gorengan.

Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal bumbu bumbu ayam geprek sambal korek yang menggugah selera. saya berharap kalian bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kalian. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan ayam geprek sambal korek ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved