Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan ayam goreng lengkuas ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah ayam goreng lengkuas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ayam goreng lengkuas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam goreng lengkuas ini. kalian setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan ayam goreng lengkuas nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Gunakan 2 ekor ayam kampung (1 ekor bagi 4)
2. Siapkan 200-300 gr lengkuas (parut)
3. Sediakan 2 btg serai (geprek)
4. Gunakan 500 ml air
5. Siapkan 3 sdt garam
6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
7. Sediakan 2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1 sdt gula pasir
9. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
11. Sediakan 3 mata asam (seduh air panas, nanti buang ampasnya)
12. Gunakan Bumbu halus
13. Ambil 8 siung bawang merah
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 4 btr kemiri

Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Beri sedikit air untuk memudahkan blender (ambil dari air untuk ungkep)
2. Tambahkan bumbu halus dan semua bahan, aduk rata. Masukkan ayam, aduk sampai semua terlumuri bumbu (selipkan juga di bawah kulit). Diamkan 1 jam.
3. Nyalakan kompor, ungkep ayam dengan wajan tertutup sambil sesekali ayam dibalik (sekitar 45-60 menit). Jika sudah matang buka tutupnya masak hingga air surut (sekitar 30 menit).
4. Angkat ayam, simpan di dalam wadah. Bisa disimpan ke dalam freezer.
5. Sisa bumbu ungkep goreng dengan minyak sampai agak kering. Tiriskan dan simpan.

Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan ayam goreng lengkuas yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, sampai jumpa.