close

Resep Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon), Sempurna

Justin Brown   04/10/2020 10:32

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon)
Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon)

Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan ayam bakar madu kurma (bakar teflon) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan memasak ayam bakar madu kurma (bakar teflon) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Resep Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon). Ini pertama kalinya, aku bikin ayam bakar madu kurma, sengaja banget untuk ikutan buku tema #AhlinyaAyam. Tadinya mau bikin Ayam Bakar Pedas seperti biasanya, tapi lihat dikulkas punya madu dan sari kurma, jadilah coba bebikin dengan rasa yang baru.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam bakar madu kurma (bakar teflon) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam bakar madu kurma (bakar teflon) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 tahapan, supaya makanan ayam bakar madu kurma (bakar teflon) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon):
  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian (uk.sedang)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras
  3. Sediakan 3 sdm madu
  4. Gunakan 3 sdm sari kurma
  5. Ambil 3 sdm kecap manis
  6. Ambil 2 sdm saos sambal
  7. Ambil 1 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 1 sdm garam halus
  10. Sediakan 1 sdm gula pasir
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Ambil 2 batang sereh, geprek
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
  15. Gunakan 500 ml-750 ml air matang (secukupnya)
  16. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  17. Siapkan 2 sdm margarin (untuk membakar)
  18. Sediakan Bumbu halus :
  19. Ambil 10 butir bawang merah
  20. Sediakan 5 siung bawang putih
  21. Siapkan 4 butir kemiri
  22. Gunakan 1 ruas kunyit, kupas
  23. Gunakan 1 jempol jahe, kupas

Yuk simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini. Karena gak punya alat bakarannya pake teflon aja juga sedap. Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.

Cara membuat Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon):
  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak selama kurleb 10 menitan, lalu bilas kembali.
  2. Haluskan bumbu (aku tambahkan secukupnya minyak pas blendernya, jadi nanti tidak usah menambahkan lagi minyak ketika menumis).
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi, beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
  4. Masukkan ayam, aduk bersama bumbu. Tunggu sampai berubah warna, lalu masukkan air matang. Aduk kembali.
  5. Masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu garam, gula, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
  6. Setelah air nya rada sat/surut, masukkan madu, sari kurma, kecap manis dan saos sambal.
  7. Masak sampai air nya semakin sat dan berkurang juga agak mengental. Angkat ayam dan pisahkan dari kuahnya. Btw, aku ini kebanyakan air nya, (jadi kiranya itu 500 ml juga cukup ya), kuah nya disimpan ya dan digunakan nanti sebagai olesan juga ketika membakarnya. Jika masih sisa, bisa digunakan untuk tempe atau tahu pun, enak juga loh.
  8. Oleskan margarin ke teflon, tunggu wajan sampai benar-benar panas, masukkan ayam, oles-oles margarin ke permukaan nya, seling juga dengan olesan bumbu, balik sisi lainnya dan lakukan hal yang sama. Masak sampai agak kering dan berubah warna. Matang dan sajikan. Enaaaaaaaaaak 😍. Manis, gurih dan mantaps.

Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Hati-hati untuk elakkan sos jatuh atas lubang api gas. Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda. Selamat mencuba. ayam bakar madu enak banget dimalan sama sambel plus lalapan wuiiih endeuus banget loh bunda. Rasanya gak kalah sama ayam bakar madu yang pakai bakaran loh.

Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam bakar madu kurma (bakar teflon) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, :).

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved