Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ayam goreng kelapa / serundeng ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam goreng kelapa / serundeng ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan ayam goreng kelapa / serundeng ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam goreng kelapa / serundeng ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan ayam goreng kelapa / serundeng nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kelapa / serundeng:

1. Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
2. Ambil 1 ekor ayam kampung muda potong2
3. Ambil Bumbu non ulek :
4. Siapkan 5 lembar daun salam
5. Ambil 3 batang sereh geprek ikat
6. Ambil 1 lembar daun pandan ikat (tambahan fe)
7. Sediakan 1 sdt fillet asam kandis
8. Gunakan 150 gram kelapa agak muda diparut
9. Ambil secukupnya Minyak goreng
10. Ambil Bumbu halus :
11. Ambil 1 ruas kunyit bakar kupas
12. Sediakan 1 ruas lengkuas kupas
13. Gunakan 1 ruas jahe bakar kupas
14. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
15. Siapkan 5 butir bawang putih
16. Gunakan 8 butir bawang merah
17. Siapkan 2 sdm gula
18. Siapkan 1 sdm garam
19. Sediakan 1 sdt merica
20. Siapkan 2 sdm ketumbar

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kelapa / serundeng:

1. Ulek / blender bumbu hingga halus. Masukkan kedalam panci berisi ayam, kelapa parut, sereh.
2. Beri air kelapa & asam.
3. Ungkep di api kecil hingga air menyusut. Matikan api saat sudah habis airnya.
4. Dinginkan atau simpan difreezer buat stok. Goreng bersama kelapa atau kelapanya belakangan juga bisa, di api kecil sedang agar tidak gosong. Gunakan minyak yang banyak hingga ayam tercelup semua saat goreng. Angkat ayamnya dulu baru kelapanya ya.
5. Sajikan bersama nasi panas & sambal lalab.

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut. Goreng sampai kelapa mengering, sisihkan. - Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa parut. - Goreng kelapa parut terlebih dahulu, sambil terus diaduk. Setelah setengah kering, angkat dan tiriskan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam goreng kelapa / serundeng yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, :).