close

Cara mudah mengolah Tahu Tek-Tek Surabaya yang Sempurna

Dennis French   06/09/2020 17:09

Tahu Tek-Tek Surabaya
Tahu Tek-Tek Surabaya

tahu tek-tek surabaya, Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal resep olahan tahu tek-tek surabaya. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah tahu tek-tek surabaya ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik masakan tahu tek-tek surabaya tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak menu baru yang lezat.

Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat makanan tahu tek-tek surabaya ini. setidaknya dibutuhkan 23 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek-Tek Surabaya:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Ambil 1 buah tahu cina atau 8 kotak tahu putih biasa
  3. Siapkan 3 buah telur
  4. Ambil 2 batang daun bawang dirajang halus
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  7. Gunakan Bahan Pelengkap:
  8. Ambil 1 genggam toge
  9. Ambil 3 batang selederi
  10. Ambil Kentang Rebus
  11. Sediakan Lontong (saya skip)
  12. Gunakan Krupuk (saya skip)
  13. Ambil Bumbu Petis:
  14. Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
  15. Ambil 4 siung bawang putih
  16. Sediakan 9 cabe rawit merah (bisa disesuiakan dengan selera, ini untuk ukuran pedas)
  17. Ambil 2 sdm petis
  18. Sediakan 1/2 sdt garam
  19. Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur
  20. Ambil 1 sdt gula pasir
  21. Ambil 1 potong gula merah
  22. Ambil 1 sdm kecap manis
  23. Gunakan 150 ml air (bisa disesuaikan dengan selera untuk kekentalannya)

Tahu tek pinggir jalan DI kota surabaya mirip ketoprak jakarta - indonesian street food. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.

Cara membuat Tahu Tek-Tek Surabaya:
  1. Rebus toge, sebentar saja lalu sisihkan. Rebus kentang, setelah matang sisihkan.
  2. Setelah itu kita buat tahu telurnya. kocok lepas telur bersama dengan garam, merica dan daun bawang rajang. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Goreng seperti buat dadar telur. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu.
  4. Haluskan kacang, bawang putih, cabe rawit merah bersama-sama dengan bumbu penyedap (garam, penyedap jamur, gula pasir dan gula merah). Sambil menguleg tambahka air sedikit demi sedikit sampai bumbu halus dan sesuai dengan kekentalan bumbu yang diharapkan (tidak terlalu kental dan terlalu cair). Terakhir tambahkan kecap lalu tes rasa, Jika sudah OK. Bumbu siap dihidangkan
  5. Tata tahu telur, bersama-sama dengan lontong, kentang rebus dan toge rebus. Lalu tambahkan irisan seledri. terakhir tambahkan bumbu kacang. Sajikan bersama krupuk. Tahu Tektek surabaya siap disajikan.

Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!

Demikian sedikit ulasan masakan tentang bahan resep tahu tek-tek surabaya yang endess. saya harapkan kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat kamu. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan tahu tek-tek surabaya ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved