opor ayam kentang ala padang, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai koki terbaik nya.

Ternyata Padang juga punya opor ayam lho. Rasanya khas dan bisa kamu buat di rumah dengan resep opor ayam Padang berikut. Selain memakai tahu, variasi opor ayam juga memakai kentang, di mana semakin menambah rasa gurih Menu ala kecap juga nggak kalah banyak penggemarnya.

Baik, kita awali ke perihal resep menu opor ayam kentang ala padang. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik opor ayam kentang ala padang ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat olahan opor ayam kentang ala padang tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam memasak makanan opor ayam kentang ala padang ini. seenggaknya dibutuhkan 26 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kentang ala Padang:

1. Gunakan 500 gr ayam (5 potong), cuci bersih
2. Siapkan 350 gr kentang, kupas dan potong-potong
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4. Sediakan 1 buah cabe merah tanjung/cabe besar, buang bijinya lalu iris
5. Ambil Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
6. Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
7. Ambil 1/2 sdt gula pasir/secukupnya
8. Sediakan 350 ml santan encer
9. Ambil 250 ml santan kental (perasan pertama)
10. Ambil 1.5 sdm minyak goreng/secukupnya
11. Gunakan Bumbu cemplung :
12. Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak
13. Gunakan 2 buah kapulaga
14. Ambil 3 butir cengkeh
15. Gunakan 1 buah asam kandis
16. Ambil 3 cm kayu manis
17. Ambil 3 lembar kecil daun salam
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
19. Gunakan Bumbu halus :
20. Ambil 8 butir bawang merah
21. Siapkan 5 siung bawang putih
22. Sediakan 3 ruas jari lengkuas muda
23. Sediakan 1 ruas jari jahe
24. Gunakan 5 butir kemiri
25. Sediakan 1 sdt ketumbar
26. Ambil 1 sdt jinten

Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.

Langkah-langkah mengolah Opor Ayam Kentang ala Padang:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Setelah itu lumuri lagi dengan bumbu halus, garam dan gula pasir. Marinasi kurleb 1 jam supaya bumbu meresap (atau semalaman lebih baik)
3. Tumis ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu halus + bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga ayam setengah matang/empuk
4. Tambahkan kentang, santan kental dan cabe iris. Masak lagi hingga semua matang dan kuah menyusut separo atau kuah tinggal sedikit (sesuaikan selera). Koreksi rasa
5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas. Kuah kental dengan kaldu pedas yang tercampur dengan ayam lembut pastinya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal bahan resep opor ayam kentang ala padang yang yummy. saya berharap anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kalian. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan opor ayam kentang ala padang ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.