Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner ayam goreng kremes tulang lunak-presto ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab membuat ayam goreng kremes tulang lunak-presto ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam goreng kremes tulang lunak-presto ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam goreng kremes tulang lunak-presto ini. sobat sedikit banyak memerlukan 31 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya makanan ayam goreng kremes tulang lunak-presto nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto:

1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung utuh
2. Siapkan 6 lbr Daun salam
3. Siapkan 500 ml Santan
4. Sediakan 1 1/2 liter Air kelapa *
5. Sediakan 40 gr Gula jawa
6. Ambil 1 sdm Air asam
7. Ambil 8 lbr Daun jeruk
8. Ambil 1 buah Jeruk nipis-peras
9. Ambil 2 batang Sereh-geprek
10. Sediakan 4 cm Lengkuas-geprek
11. Ambil Minyak goreng
12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
13. Sediakan 8 cm Kunyit sekitar 4 gram
14. Sediakan 6 gr Jahe
15. Siapkan 1 sdt Lada
16. Gunakan 20 gram Bawang putih atau sekitar 6 siung
17. Gunakan 30 gram Bawang merah atau sekitar 4 siung
18. Ambil 2 sdt Ketumbar
19. Siapkan 6 butir Kemiri
20. Ambil 1 1/2 sdm Garam
21. Ambil Kremesan:
22. Sediakan 400 ml Air sisa merebus ayam
23. Ambil 1/2 sdt Baking soda
24. Siapkan 1 butir Kuning telur
25. Siapkan 75 gr Tp. tapioka
26. Ambil 25 gr Tp. beras
27. Sediakan Pelengkap:
28. Ambil Ketimun, Tomat & Wortel-Potong2
29. Gunakan Sambal cabai hijau/Sambal bajak
30. Siapkan Daun Kemangi
31. Gunakan Nasi Uduk/Nasi putih hangat

Angkat ayam Kemudian goreng bahan kremesan. Campur semua bahan kremes (tambahkan garam bila perlu). Aduk hingga menjadi adonan yg halus & encer. Tuang satu sendok sayur adonan sambil diputar di permukaan minyak agar tersebar rata di wajan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto:

1. Belah ayam di bagian dadanya saja (jangan memotong ayam jadi 2). Pentangkan ayam & lumuri dng air jeruk nipis, diamkan 15 mnt. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, bumbu halus, semua bumbu, gula jawa, air asam, air kelapa & santan ke dlm panci presto. Masak ayam dengan api besar hingga panci mendesis (± ½ jam). Kecilkan api ke sedang, masak terus selama 1-1½ jam (waktu tergantung ukuran ayam), hingga tulang ayam menjadi lunak. Matikan api, keluarkan ayam dari panci, biarkan hingga mendingin. Buang lengkuas, daun2an & sereh dari air sisa merebus.
3. Panaskan minyak goreng yg banyak di wajan. Ltkkan ayam di saringan besar. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Balik posisi ayam perlahan & goreng lagi hingga sisi tsb juga menjadi kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya & sisihkan.
4. Kremesan: Panaskan minyak yg banyak di wajan anti lengket cekung sampai benar2 panas. Campur semua bahan kremes (tambahkan garam bila perlu). Aduk hingga menjadi adonan yg halus & encer. Tuang satu sendok sayur adonan sambil diputar di permukaan minyak agar tersebar rata di wajan. Biarkan hingga adonan mulai terbentuk spt lingkaran, masih putih & belum kering. Hati2 letakkan serok/saringan di bawah adonan (di dlm minyak) utk menahan ayam. Letakkan potongan ayam di adonan kremes (di atas posisi saringan). Gunakan sutil utk melipat adonan ke arah ayam sampai membungkus ayam seluruhnya. Goreng & balik posisi ayam hingga kremesan pada kedua sisinya mengeras & kuning kecoklatan. Angkat ayam dng saringan. Tiriskan di kertas roti. Aduk adonan seblm dituangkan lagi. Ulangi proses untuk sisa adonan. Bila ayam sudah terbalut kremesan, goreng sisa kremesan utk disajikan bersama ayam maupun disajikan lain kali.
5. Ltkkan ayam & kremesan di piring saji. Hidangkan ayam dengan nasi putih panas atau nasi uduk, sambal bajak atau sambal cabai hijau dan sayur2an mentah.
6. Setelah dingin, ayam & kremesannya dapat disimpan di wadah tertutup rapat. Panaskan ayam di oven bersuhu 150° C selama 15 menit sebelum dihidangkan kembali.
7. • Air kelapa dapat diganti dengan campuran 1½ lt Air, 2 st Cuka & 6 st Gula

Resep ayam tulang lunak merupakan pengembangan dari resep ayam goreng. Dengan bantuan panci presto maka anda akan lebih mudah membuat Ayam goreng kremes tulang lumak menjadi resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini. Selain rasanya yang lezat juga tulang ayam. Sebagai ucapan terima kasih atas kepercayaan mitra mitra kami tulang lunak. Sajian ayam tulang lunak ini memang belum sering ditemukan.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary sobat, sampai jumpa.