ayam rica kemangi mercon, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep hidangan ayam rica kemangi mercon. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah ayam rica kemangi mercon ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk memasak olahan ayam rica kemangi mercon tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah olahan baru yang enak.

Olahan daging ayam ini enak banget lho bunda, dengan bumbu yang sederhana dan apa adanya lauk spes. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan ayam rica kemangi mercon ini. setidak tidaknya dibutuhkan 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Siapkan Garam
3. Ambil Minyak goreng
4. Gunakan Penyedap rasa
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Sediakan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas jari jahe
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
10. Ambil 2 butir kemiri
11. Gunakan 6 buah cabe rawit keriting
12. Ambil 6 buah cabe rawit setan
13. Siapkan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Siapkan 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Siapkan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Gunakan Bahan pelengkap
19. Sediakan 1 iket kemangi

Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Tata cara mengolah Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Diatas adalah sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu ayam rica kemangi mercon yang endess. kami ingin kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian bs menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ayam rica kemangi mercon ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.