close

Resep Ayam Tuturaga Khas Manado, Bisa Manjain Lidah

Martha Wolfe   07/09/2020 06:46

Ayam Tuturaga Khas Manado
Ayam Tuturaga Khas Manado

ayam tuturaga khas manado, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.

Baiklah, kita awali ke perihal bumbu menu ayam tuturaga khas manado. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ayam tuturaga khas manado ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk mengolah olahan ayam tuturaga khas manado tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat olahan baru yang enak.

Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah masakan ayam tuturaga khas manado ini. setidak tidaknya diperlukan 22 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sebentar, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tuturaga Khas Manado:
  1. Siapkan 6 potong Ayam
  2. Ambil 1 bh Tahu, potong2 & goreng
  3. Siapkan 1 butir Telur (kocok lepas)
  4. Ambil 1 batang Daun bawang, potong 1 cm
  5. Gunakan 1 slice Jeruk nipis
  6. Ambil 200 ml Air
  7. Sediakan 1 sdt Gula pasir
  8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Ambil 2-3 sdm Minyak utk menumis
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Ambil 5 bh Bawang merah
  12. Gunakan 3 bh Bawang putih
  13. Gunakan 3 bh kemiri
  14. Sediakan 1 ruas Kunyit
  15. Siapkan 1 cm Jahe
  16. Ambil 25 gr Cabe kriting (me : cabe giling goreng 1,5 sdm)
  17. Ambil 25 gr Cabe rawit (me: cabe setan 5 biji)
  18. Ambil 1,5 sdt Garam
  19. Ambil Bumbu pelengkap :
  20. Sediakan 2 lembar Daun pandan, iris 1 cm
  21. Sediakan 2 batang Sereh, ambil putihnya iris halus (me : geprek)
  22. Siapkan 3 lembar Daun jeruk, buang tulang, iris halus

Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing.

Tahapan mengolah Ayam Tuturaga Khas Manado:
  1. Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
  2. Masukkan telur. Aduk2 hingga telur mengumpal
  3. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk
  4. Masukkan tahu. Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa, angkat & sajikan

Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini. Jakarta - Ayam Tuturaga merupakan salah di antara masakan khas Manado yang unik dan lezat. Olahan daging ayam berkuah kuning ini cocok untuk disajikan saat Natal maupun tahun baru. Sekilas penampilannya mirip dengan opor ayam, bahkan banyak yang menyebutnya opor ayamnya orang. Recipe Cp : Olive bunda qonita.

Demikian sedikit pembahasan makanan perihal resep ayam tuturaga khas manado yang enak. kita harapkan anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau teman kalian. kamu bisa mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ayam tuturaga khas manado ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved