close

Proses meracik AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) yang nikmat

Sue Larson   20/05/2020 23:43

AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh)
AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh)

Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya kuliner ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
  1. Ambil 1 ekor Ayam kampung muda (uk. 1kg)
  2. Sediakan 5 lbr Daun pandan (potong2 uk 1-2cm)
  3. Siapkan 5 tangkai Daun kari/ daun temuru (ambil daunnya saja)
  4. Siapkan 10 btr Bawang merah (iris tipis)
  5. Gunakan 250 ml Air kelapa (air kelapa tua ya jgn air kelapa muda)
  6. Gunakan 1 bh Jeruk nipis
  7. Ambil Minyak goreng
  8. Gunakan Garam
  9. Sediakan Kaldu bubuk
  10. Siapkan Gula
  11. Gunakan BAHAN HALUS :
  12. Ambil 5 btr Bawang putih
  13. Gunakan 1 sdm Ketumbar
  14. Sediakan 2 ruas Jahe
  15. Siapkan 4 ruas Lengkuas
  16. Gunakan 2 btg Sereh
  17. Gunakan 4 ruas Kunyit
  18. Gunakan 1 sdt Merica

Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah! Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
  1. Ini daun pandan, daun kari dan bawang merah yg telah di iris
  2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, setelah itu ungkep ayam bersama bumbu halus dan air kelapa sampai airnya surut/habis.
  3. Panaskan minyak dan goreng ayam beserta bumbu ungkep dan sambil diaduk2 agar bumbu tidak terlalu lengket di wajan ya gaess
  4. Setelah ayam terlihat setengah matang cenderung matang masukan bawang merah yang diiris
  5. Setelah bawang merah mulai menguning masukan daun pandan & daun kari/ temuru
  6. Goreng ayam sampai kering dan matang sambil diaduk2 yakk
  7. Taraaaa… Ayam Tangkap siap di sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇

Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Ayam Tangkap adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam, yang dimasak serta digoreng dengan bumbu khusus dan. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. harus dicoba!!

Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kita, :).

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved