203. sate ayam madura, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki mumpuni nya.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.

Baik, kita mulai ke perihal resep hidangan 203. sate ayam madura. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak 203. sate ayam madura ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk membuat masakan 203. sate ayam madura tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah menu baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan 203. sate ayam madura ini. seenggaknya dibutuhkan 21 bahan bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 11 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan 203. Sate Ayam Madura:

1. Sediakan 500 gr fillet ayam, potong kotak2
2. Siapkan Secukupnya tusuk sate (sekitar 30 tusuk)
3. Ambil Sedikit margarin untuk mengoles grill
4. Gunakan Bumbu kacang :
5. Siapkan 200 gr kacang tanah, yang masih ada kulit arinya, goreng
6. Siapkan 6 siung bawang putih
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 6 btr kemiri
9. Gunakan 2 sdm gula merah
10. Gunakan 6 sdm kecap manis
11. Ambil 1 sdt merica bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
14. Sediakan 400 ml air, sesuaikan kekentalan yg diinginkan
15. Gunakan Secukupnya minyak goreng
16. Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek kasar
17. Gunakan Bahan pelengkap sate :
18. Ambil Secukupnya bawang merah iris
19. Sediakan Secukupnya cabe rawit iris, boleh merah boleh hijau
20. Gunakan Secukupnya kecap manis
21. Ambil Secukupnya bawang merah goreng

Cuci bersih Ayam Fillet, lalu potong dadu. Letakan di wadah, lalu berikan perasan Jeruk Nipis dan Garam. Resep Sate Ayam Madura - Sate merupakan salah satu olahan daging yang banyak digemari. Tidak hanya terbuat dari daging sapi atau daging kambing Nah, salah satu sate khas Madura yang banyak disukai yaitu sate ayamnya.

Cara mengolah 203. Sate Ayam Madura:

1. Buat bumbu kacang, pertama goreng kacang tanah, lalu tumbuk/ uleg/ pakai food processor. Agar saat diblender, tidak berat. Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus kecuali daun jeruk, saya pakai blender. Jadi tekstur bumbu kacangnya halus. Kalau mau agak kasar bisa pakai ulekan/ ditumbuk ya…
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu kacang yang sudah diblender. Awalnya akan terlihat encer (krn saya pakai 400 ml air, di resep aslinya pakai 300 ml), tetapi nanti saat sudah matang, menurut saya kekentalan bumbunya pas.
4. Masukkan daun jeruk, gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Masak dengan api kecil ya…, agar nantinya minyak kacangnya bisa keluar. Masak sambil terus diaduk.
5. Jika minyak sudah mulai keluar, cek rasa. Jika sudah pas, matikan api.
6. Masukkan bumbu kacang dalam wadah, sisihkan.
7. Potong-potong ayam dan tusuk, satu tusuk saya beri 4 potong ayam.
8. Taruh beberapa tusuk sate di wadah, beri bumbu kacang dan kecap manis. Ini secukupnya ya…. Aduk sate agar permukaannya terbumbui semua. Ulangi untuk sate yang lain. Marinasi sekitar 10 menit agar meresap. Kalau mau lebih gurih lagi, marinasi di lemari es sekitar 1 - 2 jam
9. Panaskan bakaran sate, bisa pakai grill, teflon, atau jika ada bakaran arang. Saya pakai grill seperti pada foto.
10. Oles sedikit margarin pada permukaan grill, lalu tata sate. Bakar sambil sesekali dibalik agar matang sempurna.
11. Sajikan sate dengan bahan pelengkap. Tata sate pada piring, siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis, taburi dengan irisan bawang merah, irisan cabe rawit, dan bawang merah goreng. Sajikan dengan lontong atau nasi hangat. Sedaaap….. Cobain yuk.

Dibandingkan sate lainnya, sate Madura mempunyai potongan daging. Sate Ayam Madura menggunaan ayam - ayam pilihan, dengan potongan besar yang tebal. Tidak hanya rasanya yg unik akan tetapi cara memanggangnya pun di Sate Ayam Madura yg satu ini memang beda dari sate-sate yang lainya , sebelum anda mencoba jangan berkomentr terlebih dahulu. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sateyang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam.

Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang resep 203. sate ayam madura yang enak. kita harap anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega anda. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan 203. sate ayam madura ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.