soto ayam lamongan, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep resep makanan soto ayam lamongan. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah soto ayam lamongan ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki rujukan untuk membuat makanan soto ayam lamongan tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak menu baru yang lezat.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam memasak hidangan soto ayam lamongan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 31 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 250-300 gr ayam (asli 500 gr)
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Gunakan 4 siung bamer (asli 8 dg ayam 500 gr)
4. Ambil 3 siung baput (asli 4 dg ayam 500 gr)
5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk (asli 1 sdm dg ayam 500 gr)
6. Sediakan Sejumput jinten (sy tdk pakai)
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Gunakan 3/4 sdt lada bubuk (tambahan dr sy)
10. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr sy)
11. Sediakan 1 sdt garam (menyesuaikan bnyk dikitnya air)
12. Sediakan 3 bh kemiri sangrai, beli sdh dsangrai (asli 4 dg ayam 500gr)
13. Siapkan Bumbu pelengkap :
14. Siapkan 1 keping lengkuas geprek (menyesuaikan bsr kecilnya lengkuas)
15. Siapkan 3 lbr daun jeruk, remas
16. Sediakan 1 btng sereh, geprek
17. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (asli 1 bungkus kaldu jmr @3gr)
18. Ambil Secukupnya gula pasir
19. Ambil Secukupnya air
20. Gunakan Bahan koya :
21. Sediakan 6 kerupuk udang uk besar (asli 10 dg ayam 500 gr)
22. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis goreng (asli 2 sdm baput goreng)
23. Siapkan Sambal :
24. Sediakan 2-4 kemiri goreng + cabe rawit & baput rebus,haluskan + sdkt air
25. Ambil Bahan pelengkap soto :
26. Sediakan Secukupnya soun, seduh dg air panas biarkan smp lunak, tiriskan
27. Sediakan 3 btr telur rebus belah 2
28. Gunakan Secukupnya kol iris halus cenderung kasar (tambahan dr sy)
29. Siapkan Secukupnya daun bawang sledri, iris hulus
30. Ambil Secukupnya bawang merah goreng (tambahan dr sy)
31. Siapkan Secukupnya jeruk nipis, jk suka

Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam buang lemaknya. Kucuri air lemon biarkan bbrp saat. Cuci lg.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah -/+600 ml air dulu, tambah sereh, lengkuas & daun jeruk. Aduk rata, biarkan mendidih. Tambahkan ayam. Rebus sampai empuk. Tambah kaldu & gula (sy pake gula merah jd kuah agak coklat…🤭😃, kl ada pake gupas aja ya?) tambah air dikit lg. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayamnya, suwir2. Resep asli digoreng dl, sy tdk.
3. Buat koya : goreng krupuk, biarkan dingin, remah2kan, blender halus bersama bawang putih goreng.
4. Penyajian : tata soun k dlm mangkuk, tambah kol, ayam suwir, daun bawang sledri, bawang merah goreng & telur. Tuang kuahnya, tambah koya & sambal.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. One of Indonesian most popular chicken soup.

Berikut sedikit bahasan menu tentang resep resep soto ayam lamongan yang endess. kita harap anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan soto ayam lamongan ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.