soto ayam koya khas lamongan, Memasak adalah suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.

Cara Membuat Koya: Tumbuk halus kerupuk udang dan irisan bawang putih yang telah digoreng. Jangan overcook karena rasanya bisa pahit. Tata nasi, siram dengan kuah soto.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep menu soto ayam koya khas lamongan. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah soto ayam koya khas lamongan ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki referensi untuk membuat olahan soto ayam koya khas lamongan tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat makanan soto ayam koya khas lamongan ini. setidak tidaknya diperlukan 32 bahan yang dibutuhkan pada menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Siapkan Bahan Koya
2. Siapkan 7-8 keping kerupuk udang (goreng)
3. Gunakan 1 siung bawang putih (iris tipis dan goreng)
4. Siapkan Topping Soto
5. Gunakan 2 sdm bawang goreng
6. Sediakan Secukupnya kol (cuci dan iris tipis)
7. Sediakan 2 butir telur ayam rebus
8. Sediakan Secukupnya ayam goreng suwir (saya pakai 2 potong paha atas)
9. Gunakan 1 butir jeruk nipis (peras)
10. Gunakan Bahan Pelengkap Kuah Soto
11. Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
12. Sediakan 2 batang daun seledri (iris)
13. Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk
14. Ambil Secukupnya gula dan garam
15. Ambil Secukupnya penyedap rasa/micin
16. Gunakan 1,2-1,5 liter air
17. Gunakan Bahan Bumbu Tumis
18. Sediakan 6 butir bawang merah (haluskan)
19. Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
20. Ambil 2 butir kemiri (haluskan)
21. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
22. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
23. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
24. Siapkan 1 cm jahe (haluskan)
25. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
26. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek)
27. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
28. Sediakan Bahan Sambal Kemiri
29. Ambil 1 siung bawang putih
30. Gunakan 6 buah cabe rawit setan / sesuai selera
31. Ambil 1 butir kemiri
32. Sediakan Secukupnya gula dan garam

Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus Biasanya yang membedakan hidangan soto khas daerah masing-masing adalah dari komposisi dan. Penyajian : Siapkan mangkuk, lalu taruh soun, rajangan kol, suwiran.

Tahapan mengolah Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Cara Membuat Koya: - Tumbuk halus kerupuk udang dan irisan bawang putih yang telah digoreng. Jangan overcook karena rasanya bisa pahit. Sisihkan.
2. Cara Membuat Kuah Soto: - Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu hingga matang dan harum. Matikan api.
3. Didihkan air. Masukkan daun bawang, seledri, dan bumbu tumis. Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, gula, garam, penyedap rasa/micin. Aduk rata dan tes rasa. Matikan api.
4. Cara Membuat Sambal Kemiri: - Didihkan sedikit air. Rebus semua bahan sambal kemiri hingga matang. Siapkan cobek. Haluskan sambal kemiri yang telah direbus. Tambahkan garam, gula, dan sedikit air panas. Sisihkan.
5. Cara Penyajian: - Siapkan mangkok. Tata nasi, siram dengan kuah soto. Beri topping ayam goreng suwir, kol, bawang goreng, telur, jeruk nipis, dan jangan lupa taburi koya di atasnya agar kuah lebih gurih dan kental. Siap santap ❤

Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Soto Ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Demikian sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep soto ayam koya khas lamongan yang lezat. kami ingin kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan soto ayam koya khas lamongan ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.