close

Resep Ayam Asam Manis, Lezat Sekali

Beulah Ball   10/05/2020 18:55

Ayam Asam Manis
Ayam Asam Manis

Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner ayam asam manis ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah ayam asam manis ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam asam manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam asam manis ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya masakan ayam asam manis nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
  1. Sediakan 250 gram ayam fillet
  2. Sediakan 1/4 buah nanas dipotong kecil
  3. Sediakan 1 buah wortel iris memanjang
  4. Ambil Bahan pelapis
  5. Sediakan 5 sendok tepung terigu
  6. Ambil 3 sendok tepung tapioka
  7. Ambil 2 sendok tepung beras
  8. Gunakan 1 sdt lada
  9. Gunakan 2 sdt garam
  10. Gunakan Bumbu
  11. Siapkan 1 buah bawang bombang iris memanjang
  12. Ambil 7 siung bawang putih, geprek lalu dicincang
  13. Gunakan 2 sdt lada
  14. Ambil 2 sdt garam
  15. Ambil 2 sdm gula pasir
  16. Sediakan 2 sdm saus tiram
  17. Ambil 5 sdm saus sambal atau saus tomat
  18. Sediakan 1 sdm tepung maizena sebagai pengental
  19. Siapkan secukupnya Air
  20. Sediakan Secukupnya minyak

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
  1. Campur semua bahan pelapis jadi satu. ambil 3 sdm taruh di wadah lain lalu beri sedikit saja air (kira2 30 - 50 ml). jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer.
  2. Masukkan potongan ayam kedalam larutan terigu. Dan diamkan beberapa saat. setelah itu, masukkan ke dalam campuran terigu yg masih kering. lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata.
  3. Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan
  4. Selanjutnya adalah membuat Sausnya yaitu : tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. tambahkan sedikit air
  5. Masukkan saus sambal, saus tiram, lada, gula dan garam. masukkan juga timun, wortel dan nanas. biarkan sampai sayuran agak layu dan pastikan wortel sudah empuk
  6. Campur 1 sdm tepung maizena dg sedikit saja air, aduk sampai larut. tuang ke wajan, aduk sampai mendidih. koreksi rasa. rasa manis asam dan asinnya balance. lalu masukkan ayam goreng. aduk sampai tercampur rata. matikan kompor.
  7. Ayam asam manis siap disajikan

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.

Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam asam manis yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kalian, :).

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved