ayam bumbu hitam khas madura, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.

Salah satu masakan madura yang enak dan gurih adalah bebek bumbu hitam, atau sambal hitamnya, saya akan mencoba membuatnya, tapi tidak menggunakan daging. Assalamu alaikum., kali ini saya mau masak ayam bumbu hitam khas madura, niat awalnya setelah masak , kami mau mukbang bareng,kang alman,dan dengan sobat. Haii Gaes. ini bukan rica rica yes.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan ayam bumbu hitam khas madura. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik ayam bumbu hitam khas madura ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk mengolah hidangan ayam bumbu hitam khas madura tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik masakan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik makanan ayam bumbu hitam khas madura ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 7 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Ambil 600 gr ayam
2. Ambil 1 jeruk nipis
3. Gunakan 1 sdt merica bubuk
4. Ambil 1/2 sdm garam
5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
6. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
8. Ambil secukupnya air
9. Sediakan 👉 bumbu yang di haluskan :
10. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
11. Gunakan 20 buah cabe rawit merah
12. Sediakan 13 siung bawang merah
13. Siapkan 7 siung bawang putih
14. Siapkan 2 batang sereh (pakai bagian yang putihnya)
15. Sediakan 1 potong kunyit
16. Siapkan 1 potong jahe
17. Siapkan 1 potong lengkuas
18. Sediakan 2 butir kemiri
19. Siapkan 1/2 sdm ketumbar

Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang bikin makin lezat. Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.

Langkah-langkah mengolah Ayam Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Cuci bersih ayam, lalu kucuri air jeruk nipis dan diamkan selama 15 sd 30 menit, lalu bilas kembali dan sisihkan….siapkan juga bahan bahan yang diperlukan lainnya…blender bumbu yang harus dihaluskannya (untuk memudahkan ketika diblender bisa ditambahkan sedikit air).
2. Masukkan ke dalam wajan: ayam, bumbu halus dan daun jeruknya, lalu nyalakan api kompornya…aduk aduk ayam sampai berubah warna…lalu masukkan air.
3. Air yang dimasukkan sampai ayam cukup terendam, tutup wajan agar ayam cepat empuk…bila air tinggal setengahnya, masukkan garam, merica, gula dan penyedap rasa (kaldu jamur)…..aduk rata dan cek rasanya.
4. Bila air sudah terserap habis dan bumbu sudah mengental, matikan api kompor… pisahkan ayam dan bumbunya….lalu goreng ayamnya sebentar dengan minyak secukupnya (atau bisa juga ayam dibakar sebentar).
5. Bila ayam sudah cukup kecoklatan (jangan sampai kering), angkat dan sisihkan…..pada minyak bekas menggoreng ayam tumis bumbu ayam yg dipisahkan tadi.
6. Tumisan bumbu harus terus diaduk aduk agar matangnya rata…bila sudah cukup kecoklatan (jangan sampai menghitam karena gosong, rasa akan pahit nantinya) masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu matikan api kompornya…angkat ayam beserta bumbunya dari wajan dan siap dihidangkan.
7. Hidangkan ayam bumbu hitam khas Madura dengan pelengkap irisan timun dan tomat…😊

Siapa yg gak tergoda sih dgn si hitam pedas gurih ini. Pertamakalinya coba masak masakan khas madura, sambal hitamnya itu rasanya beda dari sambal yg biasa sy makan, cuma karna kami sekeluarga tidak suka pedas cabai setannya sy kurangi. Resep bebek bumbu hitam khas madura. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.

Demikian sedikit pembahasan hidangan tentang resep resep ayam bumbu hitam khas madura yang menggugah selera. kami harapkan kalian sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. kita bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ayam bumbu hitam khas madura ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.