ayam penyet sambal hijau kemangi, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.

Baik, kita awali ke perihal resep resep olahan ayam penyet sambal hijau kemangi. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat ayam penyet sambal hijau kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat menu ayam penyet sambal hijau kemangi tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Siapkan sedikit minyak panas untuk menggoreng cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, dan terasi.

Sekarang langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan ayam penyet sambal hijau kemangi ini. setidak tidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 10 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambal Hijau Kemangi:

1. Ambil 9 potong ayam
2. Siapkan 2 Bks tepung bumbu serbaguna (tepung bumbu Sasa Crispy)
3. Sediakan Bahan untuk ayam ungkepnya:
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 3 ruas kunyit
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas lengkuas
9. Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa
10. Ambil secukupnya Air
11. Sediakan Bahan untuk sambal hijau:
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Sediakan 6 buah cabe hijau
15. Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
16. Sediakan 2 buah tomat hijau
17. Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa
18. Gunakan Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng)
19. Gunakan secukupnya Gula merah
20. Siapkan 1 ikat daun kemangi

Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Resep Ayam Penyet Sederhana Khas Surabaya dan Solo. Cara membuat resep ayam penyet sederhana, resep ayam penyet surabaya, resep ayam penyet kremes, bumbu ungkep ayam penyet, resep ayam penyet wong solo, resep ayam penyet sambal ijo, resep ayam penyet bakar.

Tahapan mengolah Ayam Penyet Sambal Hijau Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, dan tiriskan
2. Masukan bawang merah yang sudah di kupas, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, garam, dan peyedap rasa ke dalam ulekan, kemudian ulek sampai halus.
3. Setelah itu, siapkan panci dan masukan ayam, tambahkan bumbu yang sudah halus tadi, tambahkan air secukupnya, dan ungkep.
4. Setelah ayam diungkep, biarkan ayam dingin terlebih dahulu.
5. Siapkan untuk menggoreng ayam, masukan tepung bumbu serbaguna Sasa, buat menjadi 2 wadah (adonan basah, dan adonan kering), setelah itu gulingkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan lagi ke dalam adonan kering, remas-remas ayam sampai terbalut tepung.
6. Siapkan wajan, dan masukan minyak goreng, tunggu sampai panas. Setelah minyak goreng panas, masukan ayam yang sudah berbalut tepung ke dalam wajan, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.
7. Buatlah sambal hijaunya, masukan bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas dan jahe ke dalam ulekan. Tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian ulek. Masukan cabe hijau yang sudah diiris tipis, dan cabe rawit, ulek sampai halus. Tambahkan tomat hijau, ulek kembali.
8. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menumis, tunggu sampai panas, dan masukan sambal hijau kedalam wajan, tumis sampai harum, kemudian tambahkan air. Aduk perlahan, tambahkan gula merah secukupnya, dan cicipi, tunggu sampai airnya menyerap.
9. Setelah airnya berkurang, masukan ayam goreng tepung ke dalam wajan, aduk-aduk hingga terampur dengan sambal hijau, setelah tercampur rata, siapkan ulekan, masukan satu persatu ayam ke dalam ulekan kemudian geprek/penyet-penyet perlahan, tata di atas piring. Terakhir, campurkan daun kemangi dengan sambal hijau dan taruh di permukaan piring menutupi ayam penyetnya.
10. Ayam penyet sambal hijau kemangi siap untuk dihidangkan dengan nasi putih hangat, tahu goreng/tempe.

Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Cara Membuat Sambal Kemangi Bu Yun kali ini akan membagikan resep sambal kemangi yang mantul Menu sederhana yang wajib anda coba adalah tempe penyet sambal kemangi. Cili padi ambil berapa banyak, ikut kepedasan masing-masing. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.

Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang bumbu bumbu ayam penyet sambal hijau kemangi yang menggugah selera. saya ingin anda dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau sahabat anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan ayam penyet sambal hijau kemangi ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.