close

Cara Gampang meracik Sate ala Madura (Sate Ayam) yang Sempurna

Tillie Hayes   01/10/2020 01:26

Sate ala Madura (Sate Ayam)
Sate ala Madura (Sate Ayam)

sate ala madura (sate ayam), Memasak merupakan sebuah hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu menu sate ala madura (sate ayam). di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik sate ala madura (sate ayam) ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk meracik olahan sate ala madura (sate ayam) tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik hidangan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu sate ala madura (sate ayam) ini. setidaknya dibutuhkan 24 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ala Madura (Sate Ayam):
  1. Siapkan 1 kg fillet ayam
  2. Ambil Bumbu perendam:
  3. Siapkan 5 siung bawang putih (halus)
  4. Ambil 1 sdt lada bubuk
  5. Sediakan 4 sdm ketumbar bubuk
  6. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  7. Ambil 1 sdt garam (selera)
  8. Sediakan 5 sdm kecap manis
  9. Sediakan Bumbu kacang:
  10. Sediakan 250 gr kacang tanah
  11. Gunakan 5 bh bawang merah
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 10 bh cabai rawit (selera)
  14. Gunakan 500 ml air
  15. Sediakan 50 gr gula merah
  16. Siapkan 5 sdm kecap manis (selera)
  17. Ambil 1/2 sdt garam (selera)
  18. Ambil Pelengkap:
  19. Siapkan Bawang merah (potong kasar)
  20. Ambil Cabe rawit (iris)
  21. Siapkan Kecap manis (selera)
  22. Gunakan Alat:
  23. Sediakan Tusuk sate
  24. Siapkan Wajan anti lengket (teflon)

Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep sambal kecap bawang pedas. Rahasia Lezatnya Resep Sate Ayam Madura ala Abang Penjual Sate Kali Lima. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.

Tahapan menyiapkan Sate ala Madura (Sate Ayam):
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga matang. Lalu blender kacang tanah tadi dengan ditambah air (saya tidak terlalu halus masih ada tekstur kacangnya). Masukkan dalam wajan beri garam, kecap manis dan gula merah. Koreksi rasa biarkan bumbunya mengental gunakan api yang kecil saja.
  3. Potong-potong daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis. Biarkan selama minimal 1 jam hingga bumbu meresap.
  4. Tusuk daging ayam yang sudah dibumbui. Ambil sedikit bumbu kacang beri kecap manis aduk hingga rata. Panggang sate diatas teflon (boleh dengan tungku bakaran sate) hingga setengah matang.
  5. Celupkan kedalam bumbu sate yang sudah diberi kecap manis. Panggang hingga sate matang. Sajikan sate dilengkapi dengan potongan bawang merah cabai rawit dan sambal kacangnya.

Yang membuat sate ayam enak, tentu saja sebetulnya adalah bumbunya. Tidak hanya sekedar kacang, tapi juga perpaduan dari bahan rempah-rempah. Lalu berikan Air Mineral dan Kacang Tanah, masak hingga bumbu kental. Ambil Daging Ayam, lalu tusukan ke lidi sate. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate.

Berikut sedikit pembahasan masakan perihal resep resep sate ala madura (sate ayam) yang menggugah selera. saya ingin anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat kamu. kalian bs menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sate ala madura (sate ayam) ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved