Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu makanan koloke / ayam asam manis ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak koloke / ayam asam manis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner koloke / ayam asam manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan koloke / ayam asam manis ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 16 tahapan, supaya makanan koloke / ayam asam manis nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke / Ayam Asam Manis:

1. Siapkan Bahan 1 :
2. Gunakan 500 Gram Ayam Fillet (potong dadu)
3. Ambil 3/4 Sdm Merica
4. Siapkan 1 Sdm Garam
5. Sediakan 1 Telur Ayam
6. Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
7. Ambil 4 Sdm Tepung Maizena & 1 Sdm Tepung terigu serbaguna
8. Sediakan Bahan 2 (Saus) :
9. Siapkan 1 Buah Paprika hijau dan kuning
10. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
11. Siapkan 1 Buah bawang bombay (boleh skip)
12. Gunakan 3 Buah Cabe merah besar
13. Siapkan Saus Tomat (saya pakai merk belibis)
14. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
15. Gunakan 1/2 Sdm Garam
16. Sediakan 4 Sdm Gula Pasir
17. Ambil 1 1/2 Gelas Air (saya pakai gelas standar buat ngopi,bukan mug)
18. Sediakan 1 Buah Lemon
19. Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
20. Sediakan Wijen secukupnya buat topping

Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena.

Langkah-langkah membuat Koloke / Ayam Asam Manis:

1. Untuk Bahan 1, setelah ayam dicuci bersih, silahkan dipotong ukuran dadu / sesuai selera, kemudian rebus kurang lebih 10 menit hingga ayam berwarna putih. Angkat lalu tiriskan. Untuk step ini bebas sebenernya boleh rebus atau tidak, kalo saya pasti direbus agar lebih empuk dan gak liyat.
2. Baluri ayam yang sudah direbus tadi dengan garam dan merica, masukan tepung maizena dan teriguna, aduk rata.
3. Pecahkan telur, masukan ke adonan ayam tadi dan aduk merata juga.
4. Goreng ayam dengan minyak panas, setelah warna agak kecoklatan, silahkan angkat dan tiriskan.
5. Nah masuk tahap pengolahan bahan kedua, yaitu saus. Prepare bahan bahannya sbb :
6. Cuci bersih paprika dan cabe. Untuk paprika dipotong kotak2 persegi, buang bijinya. Untuk cabe merah dipotong2 juga,bijinya ga perlu dibuang. Taruh dalam 1 wadah.
7. Cincang bawang putih dan potong2 juga si bawang bombay tadi.
8. Panaskan sedikit minyak pada wajan, tumis bawang putih hingga wangi. Masukan bawang bombay, tumis2 hingga harum. Pakai api sedang ya jangan besar2 biar gak gosong.
9. Masukan cabe merah,oseng sebentar, baru masukan paprika. Oseng2 hingga agak layu si paprikanya.
10. Masukan saus tomat secukupnya, saya pakai sekitar 1/4 botol dari kondisi sebelumnya baru dibuka. Lihat gambar
11. Masukan 1 sdm kecap asin, tuangkan air kemudian aduk rata.
12. Masukan sejumput garam dan 4 sdm gula, aduk rata. Tes rasa, jika kurang asam boleh tambahkan sdikit saus tomat lagi. Masak hingga meletup2.
13. Masukan potongan nanas, aduk sebentar. Berikan perasan air lemon (saya pakai setengah saja)
14. Tes rasa, jika sudah cocok, masukan ayam yg sudah digoreng td, aduk rata. Masukan tepung maizena yg sudah dicampur air sedikit, aduk rata biar agak kental. Matikan kompor.
15. Ayam asam manis ala ala igo siap dihidangkan pake nasi putih atau nasi merah juga enak biar lebih healthy. Ohya, beri topping wijen biar lebih cantik dan mengunggah selera 😂😂😂
16. Ditunggu recooknya brosis😂 salam 🙏

Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.

Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan koloke / ayam asam manis yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, sampai jumpa.