Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan ayam woku cabe hijau ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan memasak ayam woku cabe hijau ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan ayam woku cabe hijau ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner ayam woku cabe hijau ini. kalian sedikit banyak memerlukan 30 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya masakan ayam woku cabe hijau nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku cabe hijau:

1. Gunakan Bahan Rendaman ayam :
2. Siapkan 1/2 ptg ayam (cuci bersih)
3. Gunakan 1 bh jeruk limau
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Gunakan Secukupnya air
6. Gunakan Bahan rebusan ayam :
7. Gunakan 1 bh serai (geprek)
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Gunakan 500 ml air
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Gunakan 6 bh bamer
12. Sediakan 3 siung baput
13. Ambil Sejari jahe
14. Sediakan Seujung jari kunyit
15. Ambil 3 bh kemiri
16. Siapkan 20 bh cabai rawit hijau
17. Sediakan 1/2 sdt lada
18. Ambil Bumbu kasar :
19. Sediakan Sejari laos/lengkuas
20. Ambil 3 lbr daun salam
21. Siapkan 4 lbr daun jeruk
22. Siapkan 1 bh serai
23. Sediakan 1 btg daun bawang
24. Siapkan 2 ikat daun kemangi
25. Ambil 1 bh jeruk nipis sedang
26. Ambil Bumbu rasa/penyedap :
27. Siapkan 1 sdm kaldu jamur totole
28. Gunakan 1 sdt garam
29. Gunakan 1/2 sdm gula
30. Sediakan 360 ml air

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Ayam woku adalah masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara membuat Ayam woku cabe hijau:

1. Rendaman : cuci bersih ayam, sampai darahnya hilang. Lalu beri perasan jeruk limau dan beri garam tambahkan air hingga ayam terendam rata. Diamkan hingga 30 menit. (Airnya pakai air biasa tdk dingin tdk panas)
2. Rebusan : siapkan panci masukan air. Masak hingga air didih. Masukan serai yg telah digeprek lalu daun salam. Lalu masukan ayam. Tutup panci. Rebus sampai 30 menit. Diamkan dipanci. Buka tutupnya sedikit agar uap kluar.
3. Siapkan bumbu halus blender / bisa pakai chopper jika ada khusus utk cabainya saja rempah lainnya di blender halus. Atau cabai bisa diulek.
4. Beri 2 sdm minyak sayur. Lalu panaskan. Masukan bumbu halus lanjut masukan serai digeprek, lalu daun salam, daun jeruk dan laos. Tumis hingga wangi. Lalu masukan air. Didihkan. Lanjut masukan garam, kaldu, gula. Aduk rata. Tes rasa.
5. Masukan ayam. Aduk. Lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk lagi. Masak hingga air surut tekstur menjadi kental. lalu masukan daun bawang. Dan kemangi. Aduk rata. Sajikan. 😋👌

Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan. Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan nama woku tidak di bahas di sini. Bahan ayam jelas bila kita ingin terktur yang kuat maka pilihan jatuh pada ayam kampung tetapi bila ingin yang lunak bisa menggunakan ayam sayur alias ayam potong. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!

Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam woku cabe hijau yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kalian, sampai jumpa.