close

Bagaimana Membuat Ayam palekko khas makassar, Lezat Sekali

Antonio Reid   24/05/2020 21:11

Ayam palekko khas makassar
Ayam palekko khas makassar

ayam palekko khas makassar, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat.

Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan ayam palekko khas makassar. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah ayam palekko khas makassar ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik makanan ayam palekko khas makassar tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik makanan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik masakan ayam palekko khas makassar ini. setidaknya dibutuhkan 15 bahan yang diperlukan di masakan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam palekko khas makassar:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Gunakan 7 bawang merah
  4. Siapkan 5 bawang putih
  5. Siapkan 3 cabe keriting
  6. Siapkan 7 cabe rawit domba (sesuai selera)
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 3 cm lengkuas
  10. Gunakan 5 batang serai
  11. Siapkan Merica
  12. Sediakan Ketumbar
  13. Ambil Garam
  14. Sediakan Gula putih
  15. Gunakan 200 ml air putih

Bebek palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak bebek di dalam panci. Di Makassar ada pula yang menggunakan ayam sebagai bahan bakunya. Bebek Palekko. itik adalah bahan utama dari masakan nasu palekko. kuliner ini banyak Makanan khas makassar dari sagu atau sari ini dimasak dengan kombinasi ikan atau daging ayam. Nasi Palekko sendiri bisa Anda temukan dengan mudah di Pinrap, Pangkajene, Pirang, dan Kabupaten Wajo.

Cara membuat Ayam palekko khas makassar:
  1. Bersihkan ayam hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Tiriskan
  2. Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian tambahkan 200ml air. Lalu masukkan ayam. Aduk2 hingga merata
  3. Berikan garam, gula putih. Koreksi rasa.
  4. Diamkan hingga air menyusut. Dan sisa serat2 lengkuas & serai. Koreksi rasa kembali. Dan sajikan

Yang satu ini adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang biasa menjadi pendamping untuk menyantap Coto Makassar, Sop Konro, dan Sop Saudara. Indonesia memiliki beragam kuliner yang tersebar di setiap daerah. Menjadi hal wajib saat mengunjungi suatu kota dengan mencicipi setiap makanan khasnya. Di Makassar misalnya, beragam menu khas bisa Anda cicipi di kota ini. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bumbu ayam palekko khas makassar yang lezat. saya harapkan kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman kamu. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan ayam palekko khas makassar ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved