close

Resep Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura), Lezat Sekali

Nelle Phillips   15/09/2020 13:20

Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura)
Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura)

sate ayam bumbu kemiri (madura), Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak depot dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep olahan sate ayam bumbu kemiri (madura). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak sate ayam bumbu kemiri (madura) ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat saran saran untuk meracik masakan sate ayam bumbu kemiri (madura) tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah masakan baru yang lezat.

Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM MADURA - Resep Sate Ayam. Bagaimana cara membuat bumbu sate dengan cara yang mudah?

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam meracik menu sate ayam bumbu kemiri (madura) ini. seenggaknya dibutuhkan 15 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 5 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura):
  1. Siapkan 180 gr Dada Ayam (Filet), potong dadu atau sesuai selera
  2. Ambil Air Jeruk Nipis
  3. Siapkan Bahan Marinasi : di ulek halus
  4. Siapkan 4 Siung bawang Putih
  5. Sediakan 1-2 cm Jahe
  6. Ambil 3 Butir Kemiri, sangrai
  7. Ambil 1-2 cm Kunyit
  8. Siapkan 1/3 sdt Bubuk Ketumbar
  9. Sediakan 3 sdm Butter/Margarin cair
  10. Gunakan 1 sdm Minyak Wijen (bisa di skip atau ganti minyak goreng)
  11. Siapkan 1 sdt Gula Jawa,sisir halus
  12. Gunakan Royco rasa Ayam, Garam, Merica secukup nya
  13. Ambil Bahan Olesan : aduk rata
  14. Sediakan Bumbu Kacang (aku buatan sendiri) secukup nya, didihkan dengan air & sedikit santan
  15. Gunakan Kecap Manis secukup nya

Sate Madura dikenal dengan bumbu khasnya yang kental serta bercampur kacang tanah tumbuk. Tusuk ayam dengan tusuk sate, lalu bakar hingga matang. Goreng kacang, bawang putih, bawah merah, kemiri dan cabai besar hingga matang. Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.

Tahapan menyiapkan Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura):
  1. Lumuri rata potongan dada ayam dengan Air Jeruk Nipis, diam kan 15 menitan. Masukkan semua bumbu/bahan Marinasi, aduk2 sampai rata lalu masukkan Ayam berikut bumbu Marinasi nya ke dalam plastik khusus makanan, simpan di kulkas kira2 1 - 2 jam.
  2. Tusukkan potongan sate (jumlah sesuai selera ya). Sambil menunggu bumbu marinasi agak mencair, didihkan Bumbu Kacang sampai mencair dan homogen. Pindahkan ke piring datar, beri kecap manis secukup nya. Aduk rata..
  3. Panaskan Teflon khusus Grill (apa aja), gulingkan Sate ke dalam bumbu Kacang lalu bakar sampai ke dua sisi kecokelatan. ATAU : Bakar Ayam tanpa di olesi Bumbu Olesan (sesuai resep nya mbak Atun). Tipp : Lebih enak kalo di bakar di atas arang.
  4. Sajikan dengan Sambal Kacang, irisan Bawang Merah, Cabe Rawit en Kecap Manis.
  5. Jangan lupa sayur mayur nya yaaahhh… aku pake daun Lettuce yg di rajang kasar.

Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate Ayam Madura ✅ asli Indonesia yang terkenal sampai mancanegara. Simak ✅ resep cara membuat sate ayam Madura berikut. Pertama-tama buat bumbu kacang-nya terlebih dahulu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang bumbu sate ayam bumbu kemiri (madura) yang enak. kita harap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kamu. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan sate ayam bumbu kemiri (madura) ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Aneka Masakan - All Rights Reserved